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二公司中兰项目开展食堂卫生安全专项检查

作者:李慧琴 时间:2018-09-12 浏览次数: ?【字体:

为了确保广大员工用餐安全和身心健康,有效杜绝食物中毒等事件发生。9月11日,二公司吴中、中兰项目工会主席于刚带领项目部业务部门对项目部、梁场及工区食堂卫生安全进行了全面细致的检查。

重点对各食堂的管理制度执行情况、食堂的食品卫生许可证、工作人员着装、餐厅和操作间环境卫生管理、原材料采购与存储、加工过程的卫生、物品摆放、储存、调味料的保质期进行了详细的检查。检查中存在的问题,工会主席与食堂管理员进行了深入沟通并提出具体整改要求。

该项目工会对如何进一步抓好食堂卫生安全提出了合理化建议。要求各食堂管理员要加强责任心,一定要把好进货关、食品储存关、加工关和消毒关,保障参建员工的饮食安全。

图为:检查现场

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