海外でも大人気のお酒|通販でラクレットを購入!絶品グルメを自宅で味わう
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酒米で変わる味わい

日本酒には非常に多様な種類と味があります。原材料である酒米の種類が味に大きな影響を与えます。もし、気に入っている日本酒をまだ見つけていない場合は酒米の異なる物を探してみることをオススメします。また、酒米の出す味わいには個人の好みが大きく影響するため、実際に試飲するとお気に入りに出会いやすいです。精米歩合も味を決める重要な要素です。精米歩合とはどれくらい削られた米を使用しているかを示す物です。精米歩合を低くすることで、米粒の中心に近い部分を原料に使うと香りの豊かなお酒になります。日本酒の香りを特に楽しみたいという方は精米歩合の低い物を選ぶことをオススメします。それらの情報はラベルに掲載されているので要チェックです。

心地よい後味も魅力

日本酒は日本を代表する文化であり、今では世界中にファンが生まれています。日本酒を飲むためにはるばる日本を訪れる方が後を絶ちません。日本酒はすっきりとした味わいで後味も良く、様々な料理と合わせやすいのが魅力となっています。和食はもちろん、洋食や中華との相性も良いので、食の欧米化が進む日本の中においてもその人気は全く衰えるところを知りません。昨今の健康志向の影響もあって、むしろ人気は広がっています。日本酒は極めて淀みのない原料で作られます。そのため、消費者が聞いたこともないような不思議な成分は入っていません。あくまで純粋は原料と酒蔵の技術で勝負しています。だからこそ、他では味わえない清々しいのどごしがあります。